Jakarta, Mata4 —Ngopi memang jadi rutinitas banyak orang – orang , entah untuk mengawali hari, menemani kerja, atau sekadar bersantai. Tapi tahukah kamu, tidak semua makanan cocok dikonsumsi bersamaan dengan kopi?
Kombinasi yang salah justru bisa berdampak buruk bagi pencernaan, bahkan mengganggu penyerapan nutrisi penting di tubuh.
Berikut 6 makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan kopi:
1. Produk Susu Tinggi Lemak
Susu dan keju memang nikmat, tapi jika dikonsumsi bersama kopi, bisa memicu masalah pencernaan, terutama bagi mereka yang sensitif terhadap laktosa. Kombinasi ini juga dapat mengurangi penyerapan kalsium.
Efeknya: perut kembung, mual, dan rasa tidak nyaman.
2. Telur
Telur mengandung zat besi dan protein tinggi. Namun, kafein dalam kopi bisa menghambat penyerapan zat besi tersebut. Jadi, kalau kamu minum kopi bersamaan dengan makan telur, manfaat gizinya bisa tidak maksimal.
3. Nasi dan Makanan Berat
Minum kopi tepat setelah makan besar bisa menyebabkan lambung bekerja lebih berat. Apalagi jika makananmu tinggi lemak atau pedas—efeknya bisa memperburuk gejala maag atau GERD.
Risiko: asam lambung naik, begah, perut terasa penuh.
4. Cokelat
Kopi dan cokelat sama-sama mengandung kafein. Konsumsi keduanya secara bersamaan bisa menyebabkan kelebihan kafein dalam tubuh.
Gejala: jantung berdebar, gelisah, sulit tidur, dan gangguan kecemasan.
5. Makanan Pedas & Asam
Kopi sendiri sudah memiliki tingkat keasaman yang cukup tinggi. Jika dikombinasikan dengan makanan pedas atau asam, bisa memicu iritasi lambung atau memperparah gangguan pencernaan yang sudah ada.
6. Sayuran Hijau
Sayur seperti bayam kaya zat besi non-heme, yang penyerapannya bisa terganggu oleh kafein. Minum kopi setelah makan sayuran hijau bisa membuat tubuhmu gagal menyerap zat besi secara optimal.
Tips Aman Ngopi:
- Minumlah kopi 30–60 menit setelah makan agar tidak mengganggu pencernaan.
- Hindari minum kopi saat perut kosong, apalagi bagi penderita maag.
- Pilih jenis kopi rendah asam jika lambungmu sensitif.
- Perhatikan asupan kafein harian (maksimal 400 mg/hari untuk orang dewasa sehat).
Ngopi tetap bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat asal dikonsumsi dengan bijak. Jangan asal asal seduh dan santap—pahami juga efek kombinasi kopi dan makanan terhadap tubuh.
About the Author
