Nasi Kebuli Jordan dan Sirup Walarem Jadi Kuliner Unggulan di Bintara Bekasi

BEKASI - Nasi kebuli dan sirup Walarem jadi produk unggulan di wilayah Kelurahan Bintara, Kecamatan Bekasi Barat, Kota Bekasi. Terbukti jadi unggulan karena produk tersebut jadi andalan kuliner yang dipaparkan lurah setempat ketika dilaksanakannya penilaian lomba kinerja Se-Kota Bekasi. Dalam penilaian kinerja tersebut, Lurah Bintara, Sudarsono sebut produk sirup walarem menjadi andalan dari binaan kelurahan untuk UMKM yang sudah go internasional dan telah diakui Smesco. Sedangkan nasi kebuli Jordan juga diakuinya sudah menjadi kuliner yang tren di Bintara. "Saya yakin dan percaya, dengan pelayanan maksimal dan bekerja keras, insya Allah pekerjaan yang kita lakukan dengan sepenuh hati dan dedikasi, akan membawa hasil," ungkap Sudarsono, usai melepas tim penilai dari Pemerintah Kota Bekasi, Kamis (19/5/2022). Sudarsono menjelaskan, Sirup walarem adalah sirup yang berbahan rempah rempah dengan berbagai rasa seperti rasa tamarin dan pala. Sedangkan nasi kebuli Jordan merupakan khas Yordania yang dibuat oleh para milenial dengan cara oven dan di asap, sehingga mempunyai tekstur lembut dengan daging yang empuk, serta didukung oleh kemasan yang menarik. Tampak hadir dalam penilaian lomba tersebut dari semua unsur se Kecamatan Bekasi Barat yang terlihat mensuport perkembangan wilayah di Bintara, yang dikenal dengan sebutan Bintara Bangkit. Diketahui, lomba kinerja tersebut dilaksanakan oleh Tata Pemerintahan Sekretariat Daerah Kota Bekasi yang diikuti 12 kelurahan dari perwakilan masing masing kecamatan. Adapun 10 indikator penilaian kinerja yang telah dipenuhi kelurahan bintara meliputi, rumah sehat, administrasi kepemerintahan, PAUD, taman baca, taman toga, keamanan, kampung KB, Pos kamling dan UMKM.